Del Aceite al Plato: 5 Ideas para Usar Aceite de Oliva Aromatizado

Juan Guarin
16 jul
2 Min. de lectura

El aceite de oliva es mucho más que un ingrediente: es una declaración de sabor. Y cuando se aromatiza con ingredientes como trufa blanca o negra, se convierte en un auténtico lujo para tu cocina. Aquí te compartimos 5 formas creativas y deliciosas de usar nuestros aceites aromatizados en casa.

🍝 1. Finaliza una Pasta como en Italia

Un chorrito de aceite de trufa negra sobre una pasta recién hecha —especialmente si lleva queso, champiñones o carnes— intensifica el sabor y le da ese toque sofisticado de restaurante.

Prueba: Fettuccine con queso parmesano, hongos salteados y unas gotas de aceite de trufa negra al final.

🍳 2. Huevos Fritos con Trufa: Un Clásico Reinventado

¿Desayuno gourmet? Sí, por favor. Prepara huevos fritos o pochados, agrégales sal marina, y termina con unas gotas de aceite de trufa blanca. Un pan crujiente y ya tienes una delicia.

Tip: Puedes añadir también unas lascas de jamón ibérico para llevarlo a otro nivel.

🍞 3. Pan, Queso y Aceite: La Tapa Perfecta

Sirve pan rústico caliente con queso de cabra o queso de oveja curado, y añade unas gotas de aceite aromatizado con romero, ajo o trufa. Ideal para una entrada o tapeo informal.

Combinación estrella: Pan artesanal + queso ibérico + aceite de oliva con trufa blanca.

🥗 4. Ensaladas que Impresionan

No necesitas una vinagreta elaborada. Basta con unas gotas de aceite de oliva aromatizado con limón, trufa o albahaca para transformar cualquier ensalada verde, de tomate o rúgula en un plato elegante.

Propuesta gourmet: Ensalada de peras, nueces, queso azul y aceite de trufa blanca.

🍕 5. Pizza o Bruschettas al Estilo Gourmet}

Después de horneadas, agrega un toque de aceite con trufa negra o ajo a tus pizzas, bruschettas o focaccias. No solo intensifica el sabor, también eleva el aroma en cada bocado.